3 simpatiche ricette con uova per una buona colazione!

Se al mattino, durante la settimana, avete solo il tempo per bere un rapido caffè, almeno nel weekend concedetevi una buona colazione ricca di pietanze per iniziare con il piede giusto la giornata. A tal proposito, vi proponiamo 3 ricette con uova gustose e nutrienti e il loro aspetto grazioso vi farà iniziare la giornata con il sorriso. Bastano un po' di uova, pancarrè, wurstel e un pizzico di fantasia!

1.) Fiorellini di uova fritte

Cosa vi serve:

  • 1 salsiccia polacca (ad esempio Krakauer)
  • 1 uovo
  • Foglie di menta

Come procedere:

1.1) Tagliate 5 fette della salsiccia polacca.

1.2) Premete un piccolo bicchierino in ogni fetta, formando una mezza luna.

1.3) Posizionate le mezze lune di salsiccia in una padella in modo tale da formare un fiore.

1.4) Riempite il fiore di salsiccia con un uovo e fate cuocere l'uovo al tegamino.

1.5) Decorate infine l'uovo al tegamino a forma di fiore con la menta per creare lo stelo. Ecco a voi delle graziose uova fritte per una buon colazione!

2.) Maialino tostato

Cosa vi serve:

  • 1 fetta di pane in cassetta
  • 1 uovo
  • 1 wurstel
  • Uva
  • Olive nere
  • 1 bastoncino di legno

Come procedere:

2.1) Tostate la fetta di pane in cassetta e fatela raffreddare. Poi premete con un bicchiere per intagliare un cerchio al centro della fetta. 

2.2) Mettete il pane in cassetta in padella, riempite il centro vuoto con un uovo e fatelo cuocere.

2.3) Mettete il toast con l'uovo al tegamino in un piatto grande accanto al cerchio di pane in cassetta intagliato, che fungerà da corpo del maialino. Poi tagliate il wurstel per realizzare le orecchie, le zampe e la coda. Poi con le olive realizzate gli occhi e le narici, mentre con i chicchi d'uva realizzate il prato sotto il maialino! Carino, non credete?

3.) Ricetta omelette a forma di albero

Cosa vi serve:

  • 3 uova
  • Sale e pepe
  • 1 fetta di gouda
  • 2 wurstel viennesi
  • 1 mela

Come procedere:

3.1) Sbattete le uova e insaporitele con sale e pepe, poi versate la miscela in padella. Fate a pezzettini la fetta di gouda e aggiungeteli all'uovo. Fate cuocere l'omelette.

3.2) Mettete l'omelette in un piatto con la parte più cotta verso l'alto e piegatela, così la parte con il formaggio sarà rivolta verso l'alto.

3.3) Fate a metà un wurstel viennese, ad una delle due estremità incidete tre tagli di circa 2-3 cm e fatelo dorare in padella. Poi tagliate il secondo wurstel a piccole fette e fatele dorare  su entrambi i lati in padella.

3.4) Decorate la ricetta omelette con le fette di wurstel e con la metà di wurstel realizzate il tronco e con un quarto di mela il terreno.

Chi non vorrebbe iniziare la giornata con una di queste 3 graziose ricette con uova? Con queste idee creative riuscirete finalmente a fare una buona colazione con uova fritte o una ricetta omelette dall'aspetto divertente, per iniziare con il piede giusto il weekend o i vostri meritati giorni di vacanza. Non resta che augurarvi buon divertimento!

Cercate altre ricette divertenti? Date un'occhiata a questi graziosi polipetti di wurstel!

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