12 ricette dal mondo che porteranno le vacanze estive a casa vostra

Un viaggio on-the-road in Francia o in Spagna o un viaggio più impegnativo in Canada o in Tailandia... Quali erano le vostre destinazioni di viaggio per quest'estate?

Molti di noi sono costretti a rinunciare alle proprie mete da sogno e trascorrere le vacanze estive a casa. Ma niente paura, abbiamo trovato un modo per far arrivare le vacanze direttamente nella vostra cucina! Pain au chocolat francese, pollo al curry indiano, tapas spagnole e tantissime altre ricette internazionali: ecco a voi 12 ricette dal mondo che vi faranno sentire in vacanza!

1. Pain au chocolat francese

Bonjour, tout le monde! Qui vi mostriamo come preparare uno dei dolci francesi più deliziosi, il celebre "pain au chocolat". Queste brioche fatte in casa a base di pasta sfoglia e cioccolato sono il modo migliore per iniziare la giornata con una buona colazione.

Qui trovate la ricetta del pain au chocolat francese.

Pain au chocolat

2. - 3. Pasta fatta in casa

Che sia inverno o estate, mattina o sera, freddo o caldo, in vacanza o al lavoro, la pasta non stanca mai grazie alla varietà di sughi con i quali può essere servita. In questa ricetta vi mostreremo come è facile e divertente preparare la pasta fatta in casa, perché no, insieme alla famiglia.

Scoprite qui come realizzare la pasta fatta in casa.

Pasta fatta in casa

4. Pane naan con pollo al curry e riso

Con questa straordinaria ricetta di pane Naan fatto in casa accompagnato al pollo al curry e l'immancabile riso, portiamo la cucina indiana direttamente a casa vostra!

Qui trovate la ricetta di questo piatto classico della cucina indiana.

Pane naan con pollo al curry e riso

5. Coxinha brasiliana

Chi non ha mai sentito parlare prima della "coxinha" brasiliana potrebbe pensare che si tratti di una divinità antica, di una pianta esotica o forse addirittura di un insulto infervorato. Ma non è così, perché in realtà si tratta di un delizioso finger food molto popolare in Brasile, che potrebbe ricordare i nostri arancini di riso. È a partire dal petto di pollo impanato e fritto che nascono le celeberrime crocchette di pollo e formaggio spalmabile a forma di goccia. Una versione davvero epica del piccolo snack è questa torta salata dall'aspetto a dir poco imperiale.

Qui trovate la ricetta della coxinha brasiliana.

Torta salata di coxinha brasiliana

6. Pollo alla griglia tailandese

Nella cucina thailandese le ricette con pollo sono infinite. Che sia piccante, in salsa agrodolce o con il latte di cocco, i thailandesi adorano la carne di pollo. Ma in tutte le ricette con questo volatile c'è un ingrediente che non manca mai: la citronella. Vi sembra strano? Provate questa ricetta di pollo alla griglia e vi sentirete subito in vacanza in Oriente!

Qui trovate la ricetta del pollo alla griglia tailandese.

Piatto in pietra con sopra pollo arrosto tagliato a pezzi

7. Tajine marocchino

L'agnello in umido è un piatto tipico della cucina nordafricana. Questo viene spesso cucinato e servito come uno stufato di carne nel tipico "tajine", un piatto marocchino dalla forma rotonda fatto interamente di terracotta, con un coperchio a forma di cono. La cottura nel tajine è incredibile, perché al suo interno il calore si distribuisce in maniera omogenea e, inoltre, la terrina viene servita direttamente in tavola, così gli ospiti possono mangiare direttamente dal tajine! Con questa ricetta, vi catapultiamo nella tradizione culinaria marocchina, algerina e tunisina, con delle gustose polpette di carne di agnello, uova e un mix di spezie dal sapore intenso.

Qui trovate la ricetta del tajine marocchino.

Tajine marocchino

8. - 10. Tapas spagnole

"Tapa" in spagnolo significa letteralmente "coperchio". Sono tante le leggende sulle origini delle "tapas spagnole" conosciute come i piatti tipici spagnoli che riscuotono ovunque grande successo come stuzzichini per aperitivo. Una di queste leggende della cucina spagnola narra che l'oste usava coprire le bevande alcoliche con una fetta di pane in modo che nessuna mosca finisse nel bicchiere. Nel corso del tempo, poi, il pane è stato condito in modo sempre più ricco e gustoso sino a giungere alla versione odierna.

Qui trovate ben 4 ricette di tapas spagnole.

Tapas spagnole

11. Enchiladas messicane

Con questa ricetta farete un viaggio al di là dell'oceano in Sud America, più precisamente in Messico! Un Paese che ha regalato alla cucina un varietà di sapori e ricette assolutamente inconfondibili... Le enchiladas ripiene di petto di pollo e salsa piccante, una preparazione semplice e gustosissima allo stesso tempo!

Qui trovate la ricetta delle enchiladas messicane.

Enchadilas messicane

12. Sushi giapponese

Il sushi è senza ombra di dubbio uno dei piatti più conosciuti della cucina giapponese. Chi di noi non si è mai deliziato con uno di questi bocconi irresistibili di riso e pesce? In questo articolo vi spieghiamo come prepararlo in casa, in poco tempo e perché dia l'impressione di essere stato realizzato da un professionista!

Scoprite qui come realizzare il sushi fatto in casa.

Sushi fatto in casa

Enchadilas messicane, sushi fatto in casa, pollo alla griglia tailandese e chi più ne ha più ne metta, queste 12 ricette dal mondo vi faranno sentire in vacanza direttamente nella cucina di casa vostra! 

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