2 golose ricette con la Nutella | Torta alla Nutella e frittelle dolci

Se anche a voi piace la Nutella, adorerete queste 2 dolci con la Nutella. Siamo sicuri che molti di voi hanno un barattolo della famosa crema al cioccolato e nocciole in casa. La Nutella non è ideale solo da spalmare sul pane, ma anche per preparare tante ricette dolci. Oggi abbiamo preparato sia una torta alla Nutella che delle frittelle dolci - scegliete voi quale dessert preferite!

1. Torta alla Nutella

Cosa vi serve:

Per l'impasto:

  • 8 albumi d'uovo
  • 320 g di zucchero
  • 2 cc di estratto di vaniglia
  • 160 ml di latte
  • 150 ml di olio
  • 240 g di farina
  • 1 cc di lievito in polvere

Inoltre:

  • 250 g di Nutella
  • Cacao in polvere
  • Teglia a cerniera (ø 23 cm)
  • Stampo per cubetti di ghiaccio (idealmente con scomparti sferici)

Come procedere:

1.1 Riempite gli scomparti dello stampo per cubetti di ghiaccio con la nutella e poi mettetelo in congelatore.

1.2 Sbattete gli albumi con lo zucchero, il latte, l'estratto di vaniglia e l'olio fino a renderli spumosi, poi aggiungete delicatamente la farina e il lievito in polvere. Versate l'impasto in una teglia a cerniera unta.

1.3 Togliete le sfere di Nutella dal congelatore e intingetele nel cacao in polvere.

1.4 Premetele poi con l'aiuto di una forchetta nell'impasto che avete versato nella teglia a cerniera in modo che scompaiano. Mettete la tortiera in forno preriscaldato a 180 °C con calore sopra e sotto per 40 minuti. Cospargete la torta alla nutella con lo zucchero a velo una volta che si sarà raffreddata.

2. Frittelle dolci con cuore di Nutella

Cosa vi serve:

Per la pastella per friggere:

  • 2 uova
  • 1 CC di olio
  • 100 ml di latte
  • 100 g di zucchero
  • 290 g di farina di grano tenero
  • Scorza di limone
  • 1 cc di lievito in polvere
  • Olio per friggere
  • Miscela di zucchero e cannella

Inoltre:

  • 250 g di Nutella
  • Stampo per cubetti di ghiaccio

Come procedere:

2.1 Congelate la Nutella in uno stampo per cubetti di ghiaccio, come nella prima ricetta.

2.2 Mettete in una ciotola la farina, le uova, l'olio, lo zucchero, il lievito, la scorza di limone e il latte e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.

2.3 Intingete le sfere di Nutella congelate prima nel cacao in polvere e poi nella pastella per friggere con un cucchiaio, in modo che ne siano completamente ricoperte.

2.4 Immergete le palline nell'olio già caldo e fatele friggere a 150°C per 3-4 minuti. Poi passate le frittelle dolci nella miscela di zucchero e cannella.

È incredibile quante ricette fantasiose si possono preparare con la Nutella, vero? La torta alla Nutella è così facile che anche i più imbranati in cucina hanno il successo assicurato. E le frittelle dolci sono veloci e gustose, grazie alla miscela di cannella e zucchero con cuore di cioccolato fuso.

L'iconica crema al cioccolato e nocciole è molto più di una semplice crema da spalmare. Qui trovate altre 4 idee con la Nutella che delizieranno tutti.

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