3 creative ricette dolci con il cono gelato

Non tutti sanno che con la cialda del cono gelato è possibile realizzare dei fantastici dessert! Oggi abbiamo preparato per voi 3 ricette dolci con la cialda gelato che faranno impazzire i più golosi: girelle alla cannella con crema al formaggio fresco, tacos dolci e cono gelato ripieno di cioccolato al latte. Cosa aspettate? Scoprite subito come preparare questi dessert con la cialda gelato!

1. Girelle alla cannella con la cialda gelato

Cosa vi serve (per 3-4 porzioni):

  • 2 cialde gelato
  • 20 g di zucchero e cannella
  • Salsa al cioccolato

Per la crema al formaggio fresco:

  • 180 g di zucchero a velo
  • 300 g di formaggio fresco

Come procedere:

1. Mettete l'acqua a cuocere in pentola. Inseriteci un setaccio, assicurandovi che non tocchi l'acqua bollente. Inumidite due fogli di carta da cucina e inseriteli nei due coni gelato. Fate cuocere i coni gelato al vapore per 2-3 minuti poi rimuovete la carta da cucina e aprite i coni gelato srotolandoli.

Cono gelato

1.2 In una ciotola unite zucchero a velo e formaggio fresco, posizionate i coni gelato aperti con i bordi che si sovrappongono leggermente e spalmateli con la crema al formaggio.

Cono gelato con crema al formaggio fresco

1.3 Unite cannella e zucchero e distribuiteli sulla crema al formaggio. Arrotolate i coni gelato.

Cono gelato con crema al formaggio zucchero e cannella

1.4 Avvolgete il rotolo di cono gelato nella pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per circa un'ora, poi tagliatelo a fette. Servite le girelle alla cannella con la salsa al cioccolato.

Girelle alla cannella con cono gelato

2. Tacos dolci con cono gelato

Cosa vi serve (per 1 porzione):

  • 1 cialda gelato
  • 200 g di gelato alla vaniglia
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 20 g di granella di nocciola

Come procedere:

2.1 In una pentola mettete a bollire l'acqua, poi inserite un setaccio, assicurandovi che non sia a contatto con l'acqua bollente. Inumidite due fogli di carta da cucina e inseriteli nei due coni gelato. Fate cuocere i coni gelato con il vapore per 2-3 minuti poi rimuovete la carta da cucina, srotolate i coni gelato e avvolgeteli intorno ad un mattarello, come mostrato in figura.

tacos dolci

2.2 Fate fondere il cioccolato fondente a bagnomaria. Riempite la cialda con il gelato alla vaniglia, poi immergete il lato obliquo nel cioccolato fondente fuso.

Tacos dolci

2.3 Infine, ricoprite il tacos con la granella alla nocciola e lasciate solidificare il cioccolato fuso. 

Tacos dolci

3. Cono gelato ripieno

Cosa vi serve (per 1 porzione):

  • 1 cialda gelato
  • 100 g di cioccolato al latte
  • 50 g di salsa alla ciliegia
  • 1 sfera di gelato alla vaniglia
  • 1 ciliegia sciroppata
  • Panna montata
  • Spiedino di legno

Come procedere:

3.1 Fate fondere il cioccolato al latte a bagnomaria e versatene un po' nel cono gelato. Girate il cono in modo da distribuire il cioccolato fuso all'interno della cialda gelato, poi immergete anche i bordi nel cioccolato. Aspettate che il cioccolato si solidifichi.

Cono gelato con cioccolato al latte

3.2 Riempite il cono gelato con salsa alla ciliegia, gelato alla vaniglia, panna montata e una ciliegia sciroppata.

Cono gelato ripieno

Chi l'avrebbe mai detto che con una semplice cialda si potessero realizzare tante ricette dolci oltre al gelato?! 

Se questa ricetta vi ha incuriositi, qui trovate altre idee creative con la cialda gelato.

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