Dagli hot dog alla cioccolata calda: 4 ricette veloci con la macchina caffè

A cosa serve la macchina caffè? Per preparare la famosa bevanda a base di caffeina? Sbagliato! Con una macchina caffè è possibile preparare un menù completo. Che ne dite di una minestra di verdure come antipasto, un hot dog come piatto principale e una cioccolata calda o una torta come dessert? Non si tratta certo di alta cucina, ma piuttosto di soluzioni di emergenza ispirate dalle vicende tipiche degli studenti all'estero che spesso non hanno le risorse a disposizione per prepararsi un pasto come si deve.

1.) Minestra di verdure

Cosa vi serve:

  • 1 cipolla
  • 100 g di sedano
  • 1 carota (circa 100 g)
  • 100 g di porro
  • ca. 7 bacche di ginepro
  • 1 foglia di alloro
  • 9 x pepe in grani
  • 100 g di pastina da minestra
  • 1 cucchiaio di sale

Come procedere:

1.1) Tagliate grossolanamente la cipolla con la buccia. Lavate e sbucciate il sedano, la carota e il porro. Ora mettete nel filtro della macchina caffè solo gli scarti delle bucce con la cipolla tritata grossolanamente. Aggiungete l'alloro, le bacche di ginepro e il pepe in grani e chiudete la macchina caffè.

1.2) Tagliate a cubetti la carota, il sedano e il porro. Poi mettili insieme alla pastina da minestra e al sale nella brocca del bollitore e rimettetela sulla macchina caffè.

1.3) Riempite infine di acqua il serbatoio della macchina caffè e accendetela. Poi lasciate che la zuppa ripida fino a quando le tagliatelle sono morbide - poi si può godere la vostra zuppa di pasta dalla macchina per il caffè.

2.) Hot Dog

Cosa vi serve:

  • 4 wurstel
  • Carta stagnola
  • 4 panini per hot dog
  • Ketchup
  • Senape
  • Cetriolini sottaceto (affettati)
  • Cipolle fritte

Come procedere:

2.1) Riempite d'acqua il serbatoio della macchina caffè, mettete i wurstel nella brocca, rimettete la brocca sulla piastra e accendete la macchina caffè.

2.2) Mentre la macchina caffè riscalda i wurstel, potete tagliare i panini da hot dog e piegare un pezzo di carta stagnola in modo che sia delle dimensioni della piastra. Rimuovete la caraffa dalla macchina caffè non appena si riempie d'acqua. Quindi coprite la piastra con la carta stagnola e appoggiateci sopra i panini da hot dog per tostarli.

2.3) Infine, togliete i wurstel dalla brocca e lasciateli scolare o tamponateli con la carta da cucina. Poi mettili nei panini da hot dog e farciteli con ketchup, senape, cetriolini sottaceto e cipolle fritte a piacimento - non è poi così male questa macchina caffè?

3.) Fonduta di cioccolata calda

Cosa vi serve:

  • 250 g di cioccolato al latte
  • Fragole

Come procedere:

3.1) Riempite il serbatoio con mezza scodella di acqua, quindi posizionate la scodella in vetro sulla piastra riscaldante e accendete la macchina caffè in modo che la ciotola si riempia di acqua calda.

3.2) Nel frattempo, tritate il cioccolato al latte e mettetelo in un'altra scodella di vetro. Posizionate quindi la scodella con il cioccolato al latte sopra a quella con l'acqua per far sciogliere la cioccolata a bagnomaria.

3.3) Mescolate il cioccolato al latte finché è completamente fuso. Poi immergeteci una fragola e godetevi la vostra prima fonduta al cioccolato della macchina caffè.

4.) Mini torta alle mandorle

Cosa vi serve:

  • 20 g di farina
  • 10 g di farina di mandorle
  • 10 g di zucchero
  • 20 g di burro fuso
  • 1 pizzico di lievito in polvere
  • 1/2 uovo
  • Aroma alla vaniglia
  • 150 g di zucchero a velo

Come procedere:

4.1) Impastate le farine, lo zucchero, il burro fuso, il lievito in polvere e mezzo uovo in un piccolo contenitore resistente al calore e unto in precedenza sino ad ottenere un composto cremoso; se volete, potete anche aggiungere un po' di aroma alla vaniglia. Accendete la macchina caffè senza prima versare acqua nel serbatoio. Posizionate il pentolino coperto per 1 o 2 ore sulla piastra riscaldante. Controllate la cottura infilando uno stuzzicadenti nell'impasto, quando non resta più attaccato, la torta alle mandorle è pronta.

4.2) Togliete il coperchio dal pentolino, ma lasciatelo sulla piastra riscaldante. Versate quindi lo zucchero a velo nel contenitore del filtro con non più di 2 cucchiai d'acqua. Accendendo la macchina caffè, la piccola torta alle mandorle verrà ricoperta una glassa di zucchero. Una volta che la glassa è solidificata, potete rimuovere delicatamente il tortino dallo stampo e lasciate che vi si sciolga in bocca.

Ovviamente queste quattro ricette veloci - anche se sono perfettamente realizzabili - hanno l'intento di divertire. La macchina caffè è destinata all'esclusiva preparazione della bevanda. Anche se in molti si saranno trovati in situazioni estreme, specialmente gli studenti in viaggio all'estero, e si saranno ingegnati a trarre il meglio anche da un semplice bollitore, la minestra, l'hot dog, la cioccolata calda e la torta alle mandorle è bene prepararle secondo le ricette tradizionali.

Restando in tema di cucina improvvisata, qui trovate le quattro ricette veloci dal forno a microonde del video bonus.

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