Trasforma le mele cotte al forno in originale torta di mele e cannella.

Avete voglia di uno spuntino dolce per queste serate più fredde? Niente di più facile! Siete fan della deliziosa combinazione "mela e cannella "? Allora abbiamo la ricetta per voi che trasforma delle semplici mele cotte al forno in una torta di mele e cannella davvero speciale.

Accendete il forno e stendete la pasta sfoglia - si comincia!

Cosa vi serve:

  • 3 x mela rossa
  • 3 x mela verde
  • Pasta sfoglia
  • 100 g di burro freddo
  • 90 g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 60 g di zucchero filato

Come procedere:

1.) Tagliate il quarto superiore di ogni mela rossa e verde, poi scavate la frutta con un cucchiaino. Tagliate poi la parte superiore delle mele in piccoli pezzi.

2.) Mettete quindi l'interno della mela rossa e verde in una ciotola, poi passatelo con un frullatore a immersione per ottenere una deliziosa purea di mela.

3.) Versate la purea di nuovo nelle mele.

4.) Stendete la pasta sfoglia sul piano di lavoro. Mescolate lo zucchero di canna con la cannella e cospargeteci la pasta sfoglia. Metteteci sopra i pezzetti di mela e il burro freddo a fiocchi aiutandovi con una grattugia. Sembra una pizza, vero?

5.) Arrotolate la pasta sfoglia su se stessa con il ripieno e tagliate il rotolo in 6 fette spesse con un grande coltello.

6.) Mettete le rondelle di pasta sfoglia ripiene nelle mele e spennellatele con un po' di tuorlo d'uovo.

7.) Infornate l'originale torta di mele e cannella per circa 30 minuti a 175 °C.

Quando il profumo di mele cotte al forno e cannella inizia a diffondersi in cucina, è l'ora di preparare una bella tazza di caffè, tè o cioccolata calda per godersi questa originale torta di mele e cannella. Lasciate fuori il freddo, e scaldatevi con la magia della mela rossa e verde!

Commenti

Scelti per voi