3 strati, 3 colori, 3 sapori: una torta eccezionalmente buona.

Ci saranno molte persone che penseranno che questa torta deliziosa esca direttamente dal forno. Invece la parte più bella di meraviglioso delizioso dessert è proprio il fatto che non è neppure necessario cuocerlo in forno! Guardare per credere: realizzarlo sarà semplicissimo! 

Cosa vi serve:

  • 150 g di fette biscottate
  • 300 g di Nutella, riscaldata
  • 3 cucchiai di Nutella (per la copertura)
  • 750 g di formaggio fresco
  • 75 gr di zucchero
  • 75 ml di latte
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di aroma alla vaniglia
  • 300 ml di panna montata
  • 5 cucchiai di marmellata di fragole
  • 12 fogli di gelatina
  • 175 g di cioccolato per la copertura

Come procedere:

Ridurre in briciole le fette biscottate; quindi, in una ciotola, mescolarle accuratamente con la Nutella calda. Foderare con questo composto la base di una teglia per dolci di forma circolare.

In un'altra ciotola capiente mescolare il formaggio fresco con lo zucchero, il latte, il succo di limone e l'estratto alla vaniglia. Aggiungere poi la panna e mescolare nuovamente. 

Dividere ora il composto appena ottenuto in tre ciotole più piccole. Aggiungere in una tre cucchiai di Nutella e nell'altra 5 cucchiai di marmellata di fragole. Aggiungere poi in tutte e tre le ciotole 4 fogli di gelatina (12 in totale) sciolti in precedenza nell'acqua. Mescolare bene.  

Abbiamo quasi finito! Adesso cominciamo a realizzare gli strati. Per prima cosa adagiare la porzione con Nutella sul fondo biscottato precedentemente realizzato, seguito dal composto con marmellata e, per ultimo, da quello bianco con il solo formaggio. Tra uno strato e l'altro lasciate prima riposare la torta in frigo per 10 minuti per evitare che gli strati si sovrappongano e si appiccichino insieme. 

Appena tutti gli strati si saranno freddati, rimuovete la torta dalla teglia e ricopritela con la copertura al cioccolato, in modo da formare una glassa. 

Il risultato finale è degno di una opera di pasticceria. E il meglio deve ancora venire... Non resta che assaggiare questa creazione perfetta!

Qui anche un video con tutti i passaggi:

Con questa torta al centro della tavola, farete una gran bella figura. Potete anche sostituire la marmellata alle fragole con una che incontra di più i vostri gusti. La Nutella, invece, è sempre un'intramontabile, buona idea!

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