Timballo di pasta con deliziose polpette di carne macinata!

Gli spaghetti e la carne macinata sono un ottimo abbinamento, come ben sappiamo dai deliziosi spaghetti alla bolognese. Il timballo di pasta che vi proponiamo vede questi due ingredienti uniti in una versione più creativa e dall'aspetto molto invitante!

Cosa vi serve :

  • 500 g di carne macinata
  • 1 cucchiaino di timo
  • 1 cucchiaino di rosmarino
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiaini di origano
  • 2 cucchiaini di paprika in polvere
  • Sale
  • Pepe

Infine:

  • 300 g di spaghetti
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cipolla a dadini
  • 1 peperone verde
  • 1 peperone giallo
  • 300 ml di vino rosso
  • 600 ml di passata di pomodoro
  • 2 cucchiaini di olio d'oliva
  • 250 g di mozzarella per pizza

Come procedere:

1.) Insaporite la carne macinata con timo, rosmarino, peperoncino in polvere, origano, paprika in polvere, sale e pepe e impastate il tutto.

2.) Dividete la carne macinata e gli spaghetti in 4 porzioni. Avvolgete le polpette di carne macinata intorno agli spaghetti crudi, in modo che sia avanti che dietro sporgano dall'impasto di carne macinata.

3.) Tagliate le cipolle, l'aglio e i peperoncini. Mettete l'olio d'oliva in una teglia grande e fate cuocere gli spaghetti con le polpette di carne macinata. Aggiungete le verdure e l'aglio, sfumate con il vino rosso e versate la passata di pomodoro. Aggiungete la mozzarella per pizza e fate cuocere per 30 minuti a 180 °C a forno ventilato.

Questi rotoli di spaghetti e carne macinata sono tra le ricette creative più gustose e un ottima soluzione per le vostre cene. In questo timballo di pasta invece dei peperoni potete usare anche le zucchine e le carote!

Volete scoprire altre ricette creative con gli spaghetti? Date un'occhiata alla ricetta del video bonus.

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