Una bevanda estiva adattata all'inverno: sangria di mele caramellate.
Quando pensiamo alla sangria ci viene in mente il clima caldo e festoso della Spagna, non è così? Eppure oggi vi vogliamo presentare una versione invernale, tutta speciale, di questo celebre drink mediterraneo. Siamo certi che vi piacerà allo stesso modo, andando a riscaldare, in modo del tutto particolare e brioso, le vostre serate invernali...
Cosa vi serve:
- 2 mele rosse
- 75 g di zucchero
- 100 ml d'acqua
- 600 ml di sidro
- 600 ml di vino bianco
Come procedere:
- Lavare accuratamente le mele, privarle del torso, quindi ridurle in cubetti.
- Scaldare lo zucchero in un pentolino e lasciarlo caramellare facendo attenzione a non bruciarlo.
- Aggiungere quindi l'acqua e portare ad ebollizione. Spegnere il fuoco e lasciar raffreddare.
- Sistemare le mele sul fondo di una caraffa, quindi aggiungere l'acqua zuccherata, il sidro e il vino bianco. Mescolare bene e servire freddo.
Non bisogna aspettare l'estate per godersi il gusto fruttato della sangria! Questa bevanda renderà più dolci le vostre feste, natalizie o meno che siano... A tutti: alla salute!