Una ricetta sandwich alternativa con panini ripieni di avocado, pancetta e formaggio
Una delle cose che ci riesce meglio sono proprio i panini ripieni! Infatti sono tante le ricette di sandwich che vi abbiamo presentato sinora: ciambellone dolce e salato, rotolo salato, panino senza pane, panino alla pizza e molto altro ancora. La ricetta di oggi colpisce per le sue dimensioni o meglio per l'altezza. Con solo 4 fette di pane tostato e gli ingredienti più disparati come avocado, formaggio cheddar, prosciutto cotto e pancetta tesa, impiliamo una gustosa torre che vi farà saltare in aria. Un vero capolavoro!
Cosa vi serve:
- 4 fette di pancarrè
- 5 fette di salame
- 4 fette di prosciutto cotto
- 300 g di carne macinata
- 1 avocado
- 1 pomodoro
- 1/2 forma di formaggio Camembert
- 5 fette di formaggio tipo Edam
- 5 fette di formaggio Cheddar
- 4 fette di pancetta tesa
- 1 uovo
- Ketchup e maionese
Inoltre:
- Spiedini di legno
Come procedere:
1. Prima di tutto, fate abbrustolire le 4 fette di pancarrè fino a doratura.
2. Ritagliate 4 cerchi dalle fette di pane tostato con uno stampino per biscotti.
3. Disponete 4 fette di prosciutto cotto una sopra l'altra e praticate un foro al centro con lo stesso stampino per biscotti. Mettete il cerchio di prosciutto cotto in uno dei fori di pane tostato e, viceversa, mettete un cerchio di pane tostato al centro delle fette di prosciutto cotto con il foro al centro.
4. Mettete 4 fette di salame al centro della prossima fetta di pane tostato.
5. Friggete la carne macinata e ritagliatene un cerchio. Infilate un altro cerchio di pane tostato nel foro al centro della carne macinata.
6. Mettete un cerchio di formaggio camembert al centro di un'altra fetta di pane tostato forata.
7. Disponete anche le fette di formaggio cheddar una sopra l'altra, ritagliate un cerchio al centro e riempite il foro con del pane tostato.
8. Impilate anche le fette di formaggio tipo Edam una sopra l'altra, ritagliate un cerchio e riempitelo di pane tostato proprio come il cheddar. Friggete le fette di pancetta tesa. Quindi dedicatevi alla composizione.
9. Impilate gli ingredienti seguendo questo ordine:Pane tostato con prosciutto cotto
- Pomodoro
- Maionese
- Carne macinata con pane tostato
- Avocado
- Ketchup
- Cheddar con pane tostato
- Pomodoro
- Maionese
- Pane tostato con salame
- Avocado
- Ketchup
- Prosciutto con pane tostato
- Pomodoro
- Maionese
- Pane tostato con Camembert
- Avocado
- Ketchup
- Edam con pane tostato
- Pancetta tesa fritta
10. Bereiten Sie ein Spiegelei zu und legen Sie es, wenn es fertig ist, auf die letzte Scheibe Toast mit Loch. Legen Sie dann den Toast mit dem Ei auf den Sandwichturm und sichern Sie die Spitzen mit langen Holzspießen. Anschließend stellen Sie den Turm für 12 Minuten in einen statischen Ofen bei 160 °C.
Questo è proprio il caso di dire: melius est abundare quam deficere. Questi panini ripieni sono una vera delizia per chi ama i salumi, il formaggio, la pancetta, l'avocado e la carne macinata - uno snack perfetto per una merenda sostanziosa o un aperitivo sfizioso.
Come detto in precedenza, le ricette di panini creativi sono uno dei nostri cavalli di battaglia. Qui, per esempio, vi mostriamo come servirli sotto forma di spiedini fritti.