4 favolose ricette dolci di torta al cioccolato per la festa di compleanno dei bambini

Una semplice torta al cioccolato è un classico che riscuote sempre grande successo. In occasione di una festa di compleanno per bambini, in particolare, è un must. Per far brillare ancora di più gli occhi dei più piccoli, servite la tanto amata torta al cioccolato dopo averla trasformata con il cake design in una vera e propria opera d'arte di pasticceria. Che si tratti di un falò ardente, di uno splendido castello incantato, di un interessante cantiere edile o di reperti archeologici dell'era dei dinosauri - non è poi così difficile rendere straordinaria una normale torta al cioccolato.

Per ogni torta al cioccolato vi serve:

  • 3 uova
  • 125 ml di olio
  • 250 g di zucchero
  • 250 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 180 ml di latte

A seconda del tipo di torta al cioccolato che scegliete, dovrete preparare la ricetta di base da una a tre volte. Leggete le istruzioni prima di preparare gli ingredienti. Di solito viene utilizzata la stessa quantità di impasto sia per le teglie piccole che grandi.

Come preparare la torta al cioccolato:

Montate a neve le uova, l'olio e lo zucchero. Aggiungete la farina con il lievito e il cacao amaro in polvere continuando a mescolare e aggiungendo gradualmente anche il latte. Versate l'impasto in una teglia unta e fatelo cuocere in forno ventilato per 50-60 minuti a 170 °C. Lasciate infine raffreddare completamente la torta al cioccolato che avete sfornato. 

Cosa vi serve per la crema al burro:

  • 150 g di panna
  • 300 g di cioccolato al latte o di cioccolato fondente
  • 200 g di burro

Come preparare la crema al burro:

Montate a neve il burro. Poi tritate il cioccolato e fatelo sciogliere insieme alla panna in una pentola, mescolando in continuazione, prima di aggiungere anche il burro e ottenere una massa cremosa che dovete poi lasciare raffreddare.

1.) Cantiere edile

Cosa vi serve:

  • 1 torta al cioccolato (⌀ 16 cm)
  • 1 torta al cioccolato (⌀ 24 cm)
  • Crema al burro al cioccolato al latte
  • Cioccolatini al burro d'arachidi
  • Oreo o altri biscotti al cioccolato
  • Cioccolatini al caramello
  • Veicoli da cantiere giocattolo

Come procedere:

1.1) Dopo aver sfornato ogni torta al cioccolato lasciatele raffreddare completamente prima di toglierle dalla teglia. Poi impilatele girate a testa in giù e raschiatene via una parte a mo' di terra scavata con una forchetta.

1.2) Quindi spalmate su tutta la torta al cioccolato la crema al burro, ad eccezione della parte scavata.

1.3) Togliete il ripieno da alcuni Oreo, sbriciolate i biscotti al cioccolato e cospargeteci il vassoio tutto intorno alla torta al cioccolato.

1.4) Infine, sbriciolate altri biscotti al cioccolato, cioccolatini al burro d'arachidi e cioccolatini al caramello a piacere e spargeteli a mo' di macerie nell'area precedentemente scavata con la forchetta. Decorare il cantiere edile con qualche veicolo giocattolo - la torta al cioccolato è pronta, e vi garantiamo che emozionerà ogni bambino appassionato di costruzioni.

2.) Torta al cioccolato messa a fuoco

Cosa vi serve:

  • 1 torta al cioccolato (⌀ 18 cm)
  • 150 g di crema al burro al cioccolato al latte
  • 150 g di crema al burro al cioccolato fondente
  • 10 cialde

Per il caramello:

  • 250 g di zucchero
  • 75 ml di acqua
  • 1 cucchiaio di miele
  • Colorante alimentare rosso, giallo e arancione

Come procedere:

2.1) Stendete su una superficie piana la carta da forno stropicciata in precedenza. Portate ad ebollizione lo zucchero e l'acqua per ottenere il caramello. Quindi aggiungete il miele e continuate a far cuocere fino a quando assume un colorazione dorata e una consistenza più densa. Aggiungeteci poi del colorante alimentare giallo, rosso e arancione e stendete con cura il liquido caldo sulla carta da forno. Lasciate solidificare il caramello.

2.2) Girate la torta al cioccolato a testa in giù e spalmate la crema al burro al cioccolato fondente tutt'intorno con movimenti dal basso verso l'alto.

2.3) Ora spalmate in modo alternato sulla superficie superiore della torta al cioccolato un po' di crema al burro al cioccolato fondente e al latte, premendola con la carta da forno fino a ricoprire completamente la parte superiore.

Suggerimento: mettete la torta al cioccolato in frigorifero per circa 30 minuti, così è più facile rimuovere la carta da forno dalla crema al burro.

2.4) Prendete un pettine pulito e disegnate degli anelli concentrici come quelli degli alberi in cima alla torta al cioccolato.

2.5) Infine, tagliate a metà le cialde e disponetele a mo' di tronchi al centro della torta. Rompete il caramello in triangoli appuntiti e decorateci le cialde come fossero fiamme in mezzo ai tronchi - la torta al cioccolato messa a fuoco è pronta.

3.) Reperti archeologici con dinosauri

Cosa vi serve:

  • 1 torta al cioccolato con il doppio degli ingredienti (teglia rettangolare con ⌀ 24 cm)
  • 500 g di sfoglia nera al cioccolato
  • 150 g di crema al burro al cioccolato al latte
  • 1 scheletro di dinosauro giocattolo
  • Biscotti al cioccolato (ad es. Oreo)
  • Bandierina disegnata incollata a due stuzzicadenti

Come procedere:

3.1) Scavate il centro dell'impasto della torta al cioccolato.

3.2) Infilate lo scheletro di dinosauro giocattolo all'interno della torta al cioccolato e ricopritelo con le briciole tolte in precedenza.

3.3) Spalmate la crema al burro intorno alla torta al cioccolato e fissateci con una leggera pressione la sfoglia nera in verticale, che fungerà da recinto per gli scavi dei reperti archeologici.

3.4) Togliete la crema dai biscotti al cioccolato, sbriciolateli e cospargeteci tutta la torta al cioccolato delimitata dalla sfoglia nera. Poi usate un pennello per scoprire lo scheletro o soffiate delicatamente in modo che qualche briciole di lato. Decorate infine la torta al cioccolato con una bandierina disegnata e incollata su due stuzzicadenti, questo dolce delizioso sembra davvero un sito di scavi con reperti archeologici che affascinerà ogni appassionato del genere.

4.) Dolce castello incantato

Cosa vi serve:

  • 1 torta al cioccolato (⌀ 16 cm)
  • 1 torta al cioccolato (teglia rettangolare con ⌀ 24 cm)
  • 5 muffin al cioccolato realizzati con l'impasto delle torte
  • 5 x cono gelato
  • 400 g di cioccolato bianco fuso
  • Colorante alimentare blu
  • 150 g di panna montata
  • 300 g di cioccolato bianco in barretta
  • Bandierine
  • Tappo di bottiglia

Per la crema al burro:

  • 180 g di burro ammorbidito
  • 320 g di zucchero a velo
  • Marmellata di fragole

Come procedere:

4.1) Mescolate il burro con lo zucchero a velo per ottenere la crema al burro. Aggiungete la marmellata di fragole per dare alla crema un sapore fruttato e una colorazione rosata. Poi spalmate la crema al burro di fragole sulla torta al cioccolato rettangolare.

4.2) Mettete la torta al cioccolato rotonda su quella rettangolare e spalmate anche su questa la crema al burro con la marmellata di fragole.

4.3) Mettete un muffin al cioccolato su ogni angolo della torta al cioccolato rettangolare, posizionando l'ultimo al centro della torta rotonda.

4.4) Tagliate le barrette di cioccolato bianco a mo' di finestre, porte e merlature e decorateci il castello incantato.

Suggerimento: potete facilmente ricavare i merli del castello incantato dal cioccolato bianco con un tappo di bottiglia metallico.

4.5) Fate sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria e aggiungeteci il colorante alimentare blu. Immergeteci ogni cono gelato e lasciate solidificare la copertura di cioccolato colorato prima di appoggiare su ogni muffin al cioccolato un cono gelato. Infine, decorate il castello incantato con panna montata e bandierine.

Avreste mai pensato che una normale torta al cioccolato potesse trasformarsi così facilmente in una vera e propria opera d'arte di cake design? Non ponete limiti alla vostra creatività!

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