Una straordinaria ricetta torta che ricrea un alveare api grazie a del semplice pluriball e del delizioso miele.

Idealmente, una torta non dovrebbe essere solo buona, ma anche bella e appetitosa. In fondo tanti dolci come la crostata di frutta fresca, la torta sacher o anche solo la torta diplomatica devono parte del loro successo anche al loro formidabile aspetto. Per stupire gli ospiti con qualcosa di diverso, oggi vi presentiamo questa ricetta torta ispirata alla natura e al miele che, riproducendo un alveare api, colpisce prima con la decorazione giallo brillante e i simpatici dettagli - per deliziare grandi e piccini - e poi stupisce con la dolcezza del cioccolato bianco.

Cosa vi serve:

Per la torta:

  • 4 uova
  • 200 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 175 g di farina
  • 100 g di farina di mandorle
  • 100 g di cacao in polvere
  • 1 bustina di lievito
  • 150 ml di olio di semi di girasole
  • 150 ml di acqua minerale
  • Burro per la teglia

Per la glassa:

  • 500 g di burro ammorbidito
  • 300 g di zucchero a velo
  • 100 g di miele
  • 600 g di formaggio fresco
  • Colorante alimentare giallo

Per le api:

  • Pasta di zucchero nera
  • Pasta di zucchero gialla
  • Mandorle a scaglie
  • Filo alimentare

Per l'alveare api:

  • 500 g di cioccolato bianco
  • Colorante alimentare giallo
  • Pluriball
  • 175 g di panna montata
  • Miele

 

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