Sembra una torta di patate, ma è una frittata al forno!

Anche la buona vecchia colazione tradizionale del contadino dimostra che le patate e le uova vanno d'accordo a tavola. Che sia una quiche lorraine o in una frittata al forno - le uova si sposano molto bene anche con le verd ure. Questa torta di patate combina le verdure al prosciutto cotto in una fantastica torta salata. Non c'è modo migliore di servire le patatine fritte in compagnia.

Cosa vi serve:

  • 200 g di patatine fritte
  • 250 g di prosciutto cotto
  • 120 g di cipolla a dadini
  • 60 g di peperoni verde
  • 60 g di peperoni rossi
  • 2 spicchi d'aglio
  • 120 g di formaggio cheddar
  • 10 uova
  • 100 g di panna da cucina
  • Sale e pepe

Come procedere:

1.) Anzitutto cuocete le patatine fritte a 180 °C in forno ventilato per 10 minuti.

2.) Tagliate la cipolla, l'aglio, i peperoni e il prosciutto cotto a piccoli pezzi, saltate il tutto in olio in padella e stufate per circa 5 minuti.

3.) Mescolate le 10 uova con la panna da cucina e condite con sale e pepe. Aggiungete il composto agli ingredienti in padella.

4.) Quando le uova strapazzate sono quasi pronte, cospargetele con il formaggio cheddar e distribuite le patatine fritte in modo uniforme sul formaggio.

5.) Salate le patatine fritte e fate cuocere la padella con la frittata al forno a 200 °C per 15 minuti.

Questa torta di patate è uno dei piatti preferiti dei bambini. È facile e veloce da preparare, inoltre il gusto È semplice ma conquista. Anche perché: a chi non piacciono le patatine fritte?

Qui, invece, trovate le ricette per le due torte di patate del video bonus:

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