La torta kit kat con ganache al cioccolato che piace ai maialini.

Vi piace il cioccolato? Pensate che i maiali siano animali simpatici? Avete da sempre voluto fare colpo con la torta più creativa di sempr e?

Se avete risposto sì almeno a due di queste tre domande, allora oggi è il vostro giorno fortunato. Quello che vi presentiamo oggi non è altro che l'inedita e leggendaria torta al cioccolato "fanghi di maiale".

Cosa vi serve:

Per l'impasto:

  • 240 g di farina
  • 300 g di zucchero
  • 90 g di cacao amaro
  • 3 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 110 ml di olio vegetale
  • 250 g di yogurt
  • 240 ml di acqua calda (ca. 50 °C)
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di estratto di vaniglia

Per la crema ganache al cioccolato:

  • 550 g di cioccolato fondente
  • 250 g di panna

Per i maialini:

  • 400 g pasta di zucchero rosa

Inoltre una decina di KitKat e 2 teglie a cerniera dal diametro di circa 20 cm.

Come procedere:

1.) Impastate tutti gli ingredienti per l'impasto in una ciotola grande sino ad ottenere un impasto cremoso. Nel frattempo preriscaldare il forno a 160 °C  con il calore sopra e sotto.

2.) Stendete l'impasto in modo uniforme nelle 2 teglie a cerniera e cuocete ogni torta la cioccolato per 50 minuti. Mentre le torte sono in forno, fate sciogliere il cioccolato fondente e mescolatelo con la panna per ottenere una deliziosa crema ganache al cioccolato. Poi fate raffreddare.

3.) Mettere la crema al cioccolato in un sac à poche e usatelo per stenderne uno strato sulla prima torta al cioccolato, sulla quale metterete la seconda.

4.) Spalmate la ganache al cioccolato anche sulla circonferenza laterale della torta al cioccolato.

5.) Adesso entrano in gioco le barrette di KitKat. Premetele tutt'intorno una a una verticalmente nella ganache al cioccolato fino a quando l'intero bordo della torta è "recintato".

 

6.) Riempite la superficie superiore della torta kit kat fino al bordo della recinzione con la ganache al cioccolato.

7.) Ora potete modellare la pasta di zucchero rosa a mo' di simpatici porcellini con musetti rilassati e le tipiche orecchie piegate.

8.) Infine sistemate i maialini nei fanghi di ganache al cioccolato sopra la torta. Con un ombrellino da cocktail diventa una vera e propria opera d'arte.

Questa torta kit kat è una vera bomba sotto ogni punto di vista. Lasciate che i maialini si godano il loro bagno di fango, e voi questo trionfo di cioccolato!

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