Torta per cani con biscotti fatti in casa e frutti di bosco.

In qualità di migliore amico dell'uomo, il cane non solo ci accompagna ad ogni passo nella vita, ma dimostra in ogni momento il suo affetto indipendentemente da ciò che accada. Dei compagni di vita così fedeli meritano quindi di essere coccolati sempre - ancora di più il giorno del loro compleanno. Così oggi ci siamo dedicati a una ricetta speciale: una torta per cani, che sarà sicuramente gradita dal vostro amico a quattro zampe, ancor di più se gliela regalate come torta di compleanno.

Nota: La torta per cani può essere consumato solo dagli amici a quattro zampe che pesano almeno 25 kg. I cani più piccoli non possono mangiare tutta la torta in una sola volta. Assicuratevi, inoltre, che il vostro cane non soffra di intolleranze alimentari.


Cosa vi serve:

Per l'impasto

  • 1 carota

  • 1 banana

  • 2 tuorli d'uovo

  • 35 g olio di cocco

  • 25 g di gocce di cioccolato per cani
  • 
150 g di farina di miglio


Per la farcitura

  • 150 g di quark magro senza lattosio
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 50 g di olio di cocco

Inoltre

  • Frutti di bosco (lamponi e mirtilli) per la decorazione
  • 2 piccole teglie a cerniera (di circa 12 cm e 8 cm di diametro)

Come procedere:

1.) Spelate una carota e grattugiatela finemente. Sbucciate poi una banana e aggiungetela a pezzettini alla carota grattugiata. Separate due uova, e versatene i tuorli al resto degli ingredienti e mescolate.

2.) Fate sciogliere l'olio di cocco scaldandolo lentamente, poi fate sciogliere le gocce di cioccolato per cani e aggiungete il composto di cioccolato e olio di cocco all'impasto di banana e carota.

3.) Aggiungete la farina di miglio e mescolate tutti gli ingredienti in un impasto omogeneo. Stendere l'impasto nelle due piccole teglie a cerniera. Ricordate di ungere le teglie in anticipo - con un po' di olio di cocco, in modo da poter rimuovere facilmente le torte dagli stampi in un secondo momento.

Suggerimento: per poter decorare la vostra torta per cani con dei biscotti fatti in casa, potete togliere circa 2 cucchiai d'impasto e modellarli con la forma che preferite, ad esempio il numero degli anni del vostro amico a quattro zampe.

Cuocete le torte per 35 minuti (mentre il biscotto per 15 minuti) a 180 °C in forno ventilato.

4.) Mentre le torte si raffreddano preparate la crema: mescolate il quark magro con un tuorlo d'uovo e l'olio di cocco sciolto in precedenza.

5.) Togliete le due tortine dalle teglie a cerniera e tagliatele a metà orizzontalmente.

6.) Stendete la crema sulle superfici tagliate e coprite con l'altra metà della torta di compleanno.

7.) Sistemate la torta per cani più piccola su quella più grande e decorate il vostro capolavoro con il resto della crema, i frutti di bosco e i biscotti fatti in casa.

Questa torta di compleanno non sembra estremamente appetitosa? Il tuo cane non riuscirà a togliergli le zampe di dosso.

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