Torta salata con luganega, pomodoro e mozzarella per pizza.

Siete degli amanti della pizza e delle grigliate di carne? Allora non perdetevi questa ricetta perché trasforma una luganega, con pomodoro e mozzarella in una torta salata dalle sembianze di una pizza.

Cosa vi serve:

  • 1 luganega
  • Mozzarella per pizza
  • 1 pomodoro a dadini
  • Origano

Per la pasta per pizza:

  • 230 g di yogurt greco
  • 250 g di farina
  • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale

Come procedere:

1.) Cuocete la luganega su entrambi i lati e lasciatela raffreddare.

2.) Nel frattempo, mescolate tutti gli ingredienti della pasta per pizza fino ad ottenere un impasto omogeneo e non appiccicoso, quindi lavoratela a mano per altri cinque minuti. Arrotolate la luganega abbrustolita a forma di spirale al centro della pasta per pizza.

3.) Ripiegate la pasta per pizza all'esterno sul bordo sulla luganega. Ora cospargete gli spazi vuoti della spirale di mozzarella per pizza e pezzi di pomodoro.

4.) Infine, cospargete la torta salata di origano e cuocete in forno per 25 minuti a 180 °C.

Questa torta salata alla luganega con pomodoro e mozzarella combina l'immagine della pizza al gusto della carne alla griglia in modo così armonioso che non si può fare a meno di resistere.

Siete degli amanti delle salsicce? Allora non potete perdervi lo sformato di cavolfiore del video bonus!

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